Bupati Gresik: Rekor MURI Festival Nasi Krawu Perkuat Identitas Budaya

Festival Tumpeng Nasi Krawu Vol. 4 yang digelar di Gresik Universal Science (GUS), Kecamatan Balongpanggang, berhasil mencatatkan sejarah baru. Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) secara resmi mengukuhkan festival tersebut sebagai pemecahan rekor atas penyusunan gunungan setinggi sekitar 4,5 meter yang terdiri dari 3.000 bungkus nasi krawu. Kegiatan yang diinisiasi oleh Komunitas Wartawan Grissee (KWGe) ini tidak hanya menjadi ajang perayaan kuliner, tetapi juga simbol pelestarian warisan budaya lokal. Berdasarkan laporan yang dihimpun Beritadua.com, penghargaan ini menjadi bukti nyata bahwa kreativitas dan kolaborasi komunitas mampu mengangkat potensi daerah ke tingkat yang lebih tinggi.

Pengakuan Nasional dan Internasional

Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani menyambut baik pencapaian tersebut. Beliau menilai rekor MURI ini lebih dari sekadar angka atau ukuran fisik, melainkan sebuah langkah strategis dalam memperkuat identitas budaya Gresik. Dalam sambutannya, Bupati menegaskan bahwa pelestarian budaya melalui inovasi festival seperti ini akan terus didorong untuk memperluas pengenalan Gresik, baik di kancah nasional maupun internasional.

“Capaian ini adalah bukti bahwa pelestarian budaya mampu memperkuat identitas daerah sekaligus memperluas pengenalan Gresik. Nasi krawu bukan hanya kuliner, tetapi juga bagian dari jati diri masyarakat Gresik yang harus kita banggakan dan promosikan,” ujar Fandi Akhmad Yani melalui keterangan resmi yang diterima Beritadua.com.

Lebih lanjut beliau menjelaskan bahwa festival semacam ini dapat menjadi daya tarik wisata kuliner yang berpotensi mendatangkan wisatawan. Gunungan setinggi 4,5 meter yang tersusun dari ribuan bungkus nasi krawu tersebut berhasil memukau para pengunjung yang hadir, sekaligus menciptakan pengalaman visual yang tak terlupakan. Nasi krawu sendiri merupakan hidangan khas Gresik berupa nasi putih dengan lauk daging sapi suwir, semur, sambal, dan taburan serundeng yang telah dikenal luas di Jawa Timur.

Panitia penyelenggara dari KWGe mengungkapkan bahwa proses penyusunan gunungan memakan waktu dan persiapan yang matang. Mereka melibatkan puluhan relawan dari berbagai elemen masyarakat, mulai dari pelajar, ibu-ibu PKK, hingga pelaku UMKM kuliner. Antusiasme warga pun terlihat sangat tinggi, tidak hanya sebagai peserta, tetapi juga sebagai penikmat sajian nasi krawu yang dibagikan secara gratis seusai acara. Rekor MURI yang diraih ini diharapkan mampu menginspirasi daerah lain untuk terus menggali dan mengemas potensi lokal menjadi sebuah event berskala besar yang bernilai jual.

Pemerintah Kabupaten Gresik berkomitmen untuk terus mendukung kegiatan berbasis komunitas yang berorientasi pada pemberdayaan ekonomi dan budaya. Festival Tumpeng Nasi Krawu rencananya akan menjadi agenda tahunan yang semakin meriah, mengingat respons positif dari masyarakat dan tingginya minat media. Dengan torehan rekor MURI ini, nama Gresik semakin harum sebagai kota yang kaya akan tradisi dan inovasi kuliner.