Bandung Jadi Surganya Salt Bread, Ini 7 Rekomendasinya

Jakarta - Tren roti asin berlapis mentega atau yang dikenal sebagai salt bread tengah melanda Bandung. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah cita rasa gurih yang khas, membuat camilan ini begitu digemari. Mulai dari bakery kecil di sudut kota hingga kafe berkonsep estetik, semuanya berlomba menyajikan salt bread terbaik dengan harga yang masih ramah di kantong.

Sensasi Gurih yang Bikin Ketagihan

Berbeda dari roti manis pada umumnya, salt bread menawarkan kombinasi unik antara adonan yang ringan dan taburan garam yang memperkuat rasa menteganya. Di Bandung, banyak tempat yang menghadirkan kreasi salt bread, dari yang original hingga varian rasa seperti matcha, cokelat, hingga keju. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp11 ribuan saja, sehingga tak heran jika antrean pembeli kerap terlihat di beberapa lokasi.

"Salt bread di Bandung punya karakter yang berbeda, buttery-nya terasa dan teksturnya flaky, cocok dinikmati kapan saja," ujar seorang pencinta roti yang kerap berburu ke berbagai bakery.

1. POC Bakehouse

POC Bakehouse menjadi salah satu pelopor tren salt bread di Bandung. Tempatnya yang mungil tak menyurutkan minat pelanggan. Salt bread andalan mereka memiliki lapisan mentega yang tebal, dengan bagian atas yang renyah dan isian yang lembut. Tak hanya orisinal, Anda juga bisa mencoba varian rasa lain yang tak kalah menggoda. POC Bakehouse juga kerap membagikan momen pembuatan rotinya melalui media sosial, memperlihatkan betapa segarnya setiap roti yang baru keluar dari oven.

Selain POC Bakehouse, berikut enam tempat lainnya yang layak menjadi tujuan berburu salt bread di Bandung:

2. Buttery Buns - Menawarkan salt bread klasik dengan porsi besar dan olesan mentega premium.

3. Salt & Crust - Dikenal dengan inovasi rasa seperti garlic butter dan truffle salt.

4. Bake Eat - Bakery rumahan yang menyajikan salt bread dengan harga mulai Rp10 ribu, teksturnya ringan dan tidak berminyak.

5. Dough & Co - Tempat nongkrong santai dengan salt bread yang bisa dipilih tingkat kegaringannya.

6. Bread Yard - Pilihan tepat untuk pencinta keju, salt bread-nya dilengkapi taburan keju cheddar yang meleleh.

7. The Loaf Room - Menyajikan salt bread dengan bentuk unik dan pilihan topping seperti almond dan madu.

Dengan banyaknya pilihan, Bandung semakin menegaskan diri sebagai tujuan utama bagi para pemburu roti kekinian. Segera masukkan deretan tempat ini dalam daftar kunjungan Anda.