Ube Matcha dan Ube Coffee Hadir di Cirebon, Harga Mulai Rp 18 Ribu

Kreasi Minuman Berbahan Ube Mulai Menjamur

Tren minuman kekinian terus mengalami evolusi. Setelah kopi susu gula aren mendominasi pasar selama beberapa tahun terakhir, kini muncul inovasi baru yang tak kalah menggoda: perpaduan kopi dan matcha dengan ube. Bahan dasar berwarna ungu cerah ini tidak hanya memberikan dimensi rasa yang berbeda, tetapi juga menyuguhkan tampilan visual yang sangat menarik dan instagramable.

Ube, yang memiliki nama ilmiah Dioscorea alata, adalah jenis umbi rambat yang sudah lama dikenal luas di Filipina. Umbi ungu ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami yang khas, menjadikannya bahan favorit dalam berbagai hidangan penutup tradisional Filipina seperti halaya atan ube jam. Kini, popularitasnya merambah ke industri minuman, menciptakan sensasi baru di kalangan pencinta kopi dan teh.

Dua Varian Utama: Ube Coffee dan Ube Matcha

Di Cirebon, para pelaku usaha minuman mulai menghadirkan kreasi berbasis ube dengan dua varian andalan: Ube Coffee dan Ube Matcha. Ube Coffee menawarkan harmoni antara pahitnya kopi dengan manis lembut ube yang dihaluskan. Lapisan ungu yang bertemu dengan cokelat gelap dari espresso menciptakan gradasi warna yang memikat sebelum akhirnya diaduk menjadi satu.

Sementara itu, Ube Matcha menyasar penggemar teh hijau Jepang. Perpaduan earthy flavor khas matcha dengan creamy sweetness dari ube menghasilkan profil rasa yang unik dan seimbang. Warna hijaunya matcha yang berpadu dengan ungu ube juga menghadirkan kontras visual yang mencolok, membuat minuman ini kerap menjadi buruan para pemburu konten media sosial.

Harga yang ditawarkan pun cukup bersahabat, mulai dari Rp 18 ribuan saja untuk satu gelas minuman berbasis ube ini.

Respons Pasar dan Potensi Keberlanjutan Tren

Berdasarkan pantauan media kami, respons masyarakat Cirebon terhadap kehadiran menu Ube Coffee dan Ube Matcha terbilang positif. Beberapa kedai yang menyajikan minuman ini melaporkan peningkatan jumlah pelanggan, terutama dari kalangan anak muda yang selalu ingin mencoba hal baru. Rasa ube yang belum terlalu familiar di lidah masyarakat Indonesia justru menjadi daya tarik tersendiri, menawarkan pengalaman minum yang berbeda dari biasanya.

Dengan harga yang kompetitif dan cita rasa yang unik, bukan tidak mungkin tren ube ini akan bertahan lebih lama dan menyebar ke kota-kota lainnya. Inovasi seperti ini juga menunjukkan bahwa industri minuman lokal terus bergerak dinamis, selalu mencari celah untuk menciptakan produk yang segar dan relevan dengan selera pasar yang terus berubah.

Informasi lebih lanjut seputar tren kuliner dan minuman terkini dapat terus Anda simak melalui laporan Beritadua.com.