KRISTAInterFOOD Rayakan 27 Tahun Menjadi Platform Industri F&B Buatan Anak Bangsa

Jakarta - Perjalanan panjang selama 27 tahun telah mengukuhkan KRISTAInterFOOD sebagai platform terdepan dalam industri makanan dan minuman (F&B) di Tanah Air. Tonggak sejarah ini bukan sekadar perayaan usia, melainkan sebuah penegasan identitas sebagai wadah buatan anak bangsa yang telah mendapatkan kepercayaan luas dari para pelaku industri selama lebih dari dua dekade. Komitmen ini terus diperkuat melalui kolaborasi strategis dengan berbagai pemangku kepentingan utama.

Dalam laporannya, media kami mengungkapkan bahwa keberlanjutan KRISTAInterFOOD tidak terlepas dari dukungan penuh berbagai asosiasi dan kementerian. Dukungan tersebut datang dari Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI), ACP Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO). Sinergi ini bertujuan untuk memperkuat kolaborasi, memperluas akses pasar, sekaligus membuka peluang bisnis yang lebih besar bagi para pemain industri Indonesia, baik di level nasional maupun internasional.

Transformasi Panjang Menuju Panggung Global

Perjalanan transformatif ini tidak terjadi secara instan. Krista memulai jejaknya di industri pameran pada tahun 1995, saat itu fokus utamanya adalah menyelenggarakan pameran untuk sektor industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat potensi yang sangat masif dari industri pangan nasional, perusahaan kemudian mengambil langkah ekspansi strategis. Pada tahun 2000, fokus bisnis diperluas ke industri makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui penyelenggaraan pameran bertajuk "Food n Pack".

"Melihat potensi besar industri pangan nasional, kami memperluas fokus ke industri makanan dan minuman. Ini adalah komitmen kami untuk menyediakan platform yang relevan bagi pelaku usaha lokal," ungkap perwakilan perusahaan dalam laporan yang diterima media kami.

Evolusi signifikan terjadi tiga tahun berselang. Platform yang awalnya bernama Food n Pack tersebut resmi bertransformasi dan mengadopsi nama "InterFOOD" pada tahun 2003. Sejak saat itu, InterFOOD terus mencatatkan pertumbuhan eksponensial hingga akhirnya menyandang status sebagai salah satu pameran industri makanan dan minuman paling bergengsi dan terbesar di Indonesia. Status ini membuktikan bahwa platform tersebut mampu menjadi barometer sekaligus motor penggerak bagi inovasi dan tren bisnis F&B nasional.

Di usianya yang ke-27, KRISTAInterFOOD tidak hanya berbangga dengan masa lalu. Fokus utama ke depan adalah mendorong daya saing produk lokal agar mampu menembus pasar ekspor dengan lebih agresif. Melalui jaringan yang telah terbangun luas bersama para mitra strategis, platform ini berkomitmen untuk terus menjadi rumah bagi lahirnya inovasi-inovasi baru dari para pelaku industri F&B, memperkuat posisi Indonesia di kancah perdagangan global, serta memastikan bahwa produk buatan anak bangsa memiliki tempat terdepan di negeri sendiri.